广州维圣橄榄油有限公司

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广州市白云区广园中路151号3129房间

room 3129 ，151. guangyuan middle road  baiyun district guangzhou

橄榄油厂家农家院自榨油不比市面上的食用油更为安全性，---榨油厂有严苛的生产制造环境卫生自然环境规定，对原材料的残留、发霉等均有严格---，家中榨油则无法---。而自榨油因沒有添加剂等保护膜植物油脂易被氧化，非常容易导致---化值和---醛超标准。另外，自榨油的“烟点”较低，而厨房油烟中带有等有害物，对双眼和---有较强的---效果。

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橄榄油的原产地：橄榄油的关键种植区为意大利、西班牙和古希腊，由于栽种地风土人情和橄榄种类的不一样，所榨成的橄榄油也拥有---的地区区别。

古希腊的橄榄关键栽种地是伯罗奔尼撒半岛花园和克里特岛，蕞关键的种类就是科勒内其（koroneiki）。科勒内其的特性是酸度极低，拥有深而光亮的绿色，苦含有甜，具备新鲜水果与洋蓟的味儿，余味也有一丝胡椒粉的辛辣食物。合适配搭鱼、香肠、鸡脯肉和周期性水果沙拉。

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可以用橄榄油做饭吗？在烹饪全过程中，油酸会空气氧化，这代表着他们与co2产生反映并被毁坏。油酸分子结构中的烃基是导致这类状况的关键缘故。因为这一缘故，饱和脂肪酸（沒有烃基）对高溫有抵抗能力，而多不饱和脂肪（很多烃基）则很比较敏感并遭受危害。橄榄油关键带有单不饱和脂肪（只有一个烃基），对高溫有非常的抵抗能力。在一项科学研究中，科学研究工作人员将特等初榨橄榄油加温到356华氏度（180℃）48小时。这类油对危害有较强的抵抗能力。

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